Quatre*Quarts

日々4分の4であること

【自由が丘】フランス料理アッシュ

こんにちは。Q-Qです。

7月の初めは私の誕生日があります。
ただ、ずうっと、学生の時は期末試験、就職してからは月末月初などの仕事のあれそれで当日はそれどころじゃない、というのが常。。。

今年も少し遅れてのディナーとなりました。

今年はフレンチ!

jiyugaokah2022.com

Googleの評価がめちゃくちゃ高くて逆にどうなんだろう?と思っていしまいました^^;
伺ってみると小さいビルの1階でした。

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お店の入り口は1階、はいってすぐ左側。
階段に目が行ってしまって入り口をスルーしてしまいました^^;
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時間前ですが席に通していただけました。
今日はディナーコース(7500円)。
メニューはこんな感じ、、、どんなお料理なのか想像もつかず。
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奥に長い縦長のお店。
道路側に個室が一つ、2人席が4つ。
カウンター席が4つほどありましたので、おひとり利用も可能かな。
ご主人がシェフ、奥様がホール担当、という感じのお店です。
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アミューズで2種。
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チーズを入れたシュー
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ピンチョス:真ん中にフォアグラ、下にナッツのムース
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アジとフルーツトマトのガスパチョとラタトゥイユ
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めっちゃ小さいストウブが一人一つ
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開けたら自家製パン。
ふたを閉めればしっかり保温されて美味しい。
そりゃアディショナルメニューでフランス産バターを、って言ってくるわ!って思うくらい美味しいパン。

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曜日限定で、パン屋さんもやったらいいのでは?
これは売れると思います。

トウモロコシのムースに北海道のウニ、コンソメのジュレ
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モモの冷製スープ
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桃は何かなぁと思っていたらスープでした。
スープというか、モモのスムージーという感じ。
ほぼデザート。
めっちゃ美味しいかったです。

自家製ブリオッシュ。

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これがまた絶品!!
バターたっぷり、しっとりフワッサクッ。
小さいキューブ型で3口くらいで完食できるサイズ。
売っているなら買っていきたいね、というくらい。

メイン、牛タン赤ワイン煮込み
f:id:quartre-quarts:20250712102756j:imageお店に入ったときはお肉をいただきたい感じでしたが、ここまでくるとちょっと重いかも、、、^^;という感じに。
柔らかくほろほろでふわふわ。
タンをここまで柔らかくするには相当大変なのでは、、、

娘は白身魚のパイ包み。

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そしてこちらのお店を選んだ最大の理由のデザート。
フルーツパフェ!

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パッションフルーツやマンゴー等々のフルーツにアイスクリームなど。
めっちゃ美味しい、、、
そして結構なボリューム。

超満足。

食後の飲み物はコーヒー・紅茶・ハーブティーから。
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私はハーブティーを。
カモミールティーでした。

お茶と一緒の出てきたのが焼きたてフィナンシェ!
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これ、お持ち帰りしようかなぁと思って眺めていたのですが、一口食べた娘が
「今すぐ食べたほうがいい!!」
というので、いただきました。

表面さっくり、中しっとり、そして熱々!!

うっわ、おいし!!

焼きたてでこれなら、1,2日置いたらどれだけ美味しくなるのやら。

 

Google評価めちゃ高なのもわかります。
内容と席数から予約は必須(特に土日祝日は)。

自由が丘、小さいけど素敵なお店が多くて楽しいですね^^